PROCESO Y ENVASE FRUTAS

Máquinas y líneas completas para el procesamiento de frutas diseñadas para preservar las características organolépticas de las frutas frescas.

TECNOLOGIAS CFT para
PROCESO Y ENVASE FRUTAS

BENEFICIOS

Amplia flexibilidad

Pádeles ajustables para adaptarse a la mayoría de los tipos de frutas y verduras.

Inactivación rápida de enzimas

Pocos segundos desde frutas enteras hasta puré extraído y desactivado.

Color excelente

Conservación óptima del color de las frutas procesadas (hasta un 25% mejor valor de Hunterlab “L” en comparación con sus pares).

Mantenimiento fácil

Reemplazo rápido de paletas, extracción de rotor fácil y segura. Rotor con dirección reversible de rotación para equilibrar el desgaste en las paletas.

Sistema de despidoción sin caucho

Gracias al nuevo sistema de despidado sin caucho, no hay un rollo de caucho tradicional, que otorga un 100% de cumplimiento de alimentos y un procesamiento ecológico.

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