Esterilizador óhmico

Esterilización rápida y eficaz de alimentos con contenido sólido mediante electricidad, que preserva meticulosamente la integridad y las características organolépticas del producto final.

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Ventajas

Rendimiento sostenibleLa esterilización por electricidad proporciona un calentamiento eficaz y rápido y un ahorro de costes.

Ninguna alteración de los productosPerfecta conservación del color, el sabor y la textura de los alimentos

Alto índice de transferencia de calorEsto implica un calentamiento rápido del producto (6 °C/s)

Funcionamiento

  • Gran modularidad/expansibilidad
  • Ofrece a los operarios un sistema intuitivo de control eficaz de los parámetros que mejora la experiencia del usuario
  • Calienta cualquier tipo de alimento sin esfuerzo, mostrando una versatilidad inigualable

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