Protección del sabor mejoradaEl intercambiador de calor indirecto garantiza una mayor protección de los aromas sin contaminar ni diluir el producto.
Control preciso del calorCalentamiento preciso y controlado sin transferencia transitoria de calor, optimizando el proceso de tratamiento térmico.
Viscosidad constanteEl ETS mantiene una alta viscosidad de los productos finales, lo que contribuye a la calidad y uniformidad del producto.
Sanitización eficazLa inclusión de un sistema CIP (Cleaning in Place) permite una sanitización completa.
